草世木最新商品,Pinkoi有販售
2025年10月13日 星期一
2024年9月29日 星期日
2024年6月14日 星期五
唯一跟媽媽取經的調味料.媽媽在世的最後一年,我才完全學會.每次製作時都會無意識地想起媽媽,心理總是說不出的難受. 我想就算過再久,每當想起都會讓我無法釋懷~~~.
我要將媽媽遺留下來的手藝傳承下去. (我們家自製的油蔥香油與別家都不同, 特殊配方特殊手法.就是要重複強調----香香香~~~~~無法言說的香.)
***宣示---絕無添加任何防腐劑, 都是自己要吃的, 一定要符合健康原則.
媽媽製作的是for自家餐廳油飯使用的, 油酯一定是大於油蔥的, 我不喜歡油太多,所以我稍微改良過, 大量減油, 只保留約一比一的油, 這樣無論是拌飯/拌麵/煮湯/雞肉飯/煮泡麵等,都非常適合.
若要炒米粉or製作油飯, 油一定要另外多加,否則不夠油,不好吃,所以我媽媽製作的都是for油飯及炒客家米粉用的. ㄡㄡㄡ~~~還有煮客家湯圓,都是超棒的.
我為了要吃抄手, 所以我又另外自製了有辣味的油蔥香油. (果然超優)
**有需要的可以找我ㄡ**
2024年6月12日 星期三
2014年5月20日 星期二
楓悅餐廳
地點:苗栗市區
味美, 份量足, 價格實惠, 偶爾老闆還會推出新菜色, 有機會到泰安 or 大湖旅遊, 不彷到市區尋找藏於巷弄間的美食
楓悅就是我所推薦的餐廳
五味雜陳(這是TVBS新聞採訪過的)
白韭鱔魚
白醬軟絲
泰式鮮魷
芋香火鍋(內容豐富, 整個都要滿出來了)
當然還有海鮮(生魚片OR涼拌的海鮮類) 看老闆如何幫你配菜, 水餃是依人數來上的, 你也可以追加, 都是老闆, 老闆娘親自手工包製, 絕對真材實料
這樣一桌7 ~8人吃都會吃撐了
價格約NT$ 3,500 ~ NT$ 4,000 依當季食材的成本, 也可以直接跟老闆說你要的價格, 老闆會幫你調配
味美, 份量足, 價格實惠, 偶爾老闆還會推出新菜色, 有機會到泰安 or 大湖旅遊, 不彷到市區尋找藏於巷弄間的美食
楓悅就是我所推薦的餐廳
五味雜陳(這是TVBS新聞採訪過的)
白韭鱔魚
白醬軟絲
泰式鮮魷
當然還有海鮮(生魚片OR涼拌的海鮮類) 看老闆如何幫你配菜, 水餃是依人數來上的, 你也可以追加, 都是老闆, 老闆娘親自手工包製, 絕對真材實料
這樣一桌7 ~8人吃都會吃撐了
價格約NT$ 3,500 ~ NT$ 4,000 依當季食材的成本, 也可以直接跟老闆說你要的價格, 老闆會幫你調配
2014年5月19日 星期一
馬叔餅舖
網路上有很多推薦的美食小點, 我也不另外時常Google一下.
心血來潮就找了一家網路推薦的點心, 想說大家都有些好評, 姑且就去光顧了.
家人吃了都說還好, 大概我們家都很挑食吧! 我也覺得普普,稍有些特殊而已, 但我覺得價格太高了, 那就是馬叔餅舖的芝麻燒餅
有時候網路的好評只可以當作參考, 大家不用太認真,我認為澎湖的燒餅才叫好吃的說, 可惜台灣沒賣,
心血來潮就找了一家網路推薦的點心, 想說大家都有些好評, 姑且就去光顧了.
家人吃了都說還好, 大概我們家都很挑食吧! 我也覺得普普,稍有些特殊而已, 但我覺得價格太高了, 那就是馬叔餅舖的芝麻燒餅
有時候網路的好評只可以當作參考, 大家不用太認真,我認為澎湖的燒餅才叫好吃的說, 可惜台灣沒賣,
2008年8月2日 星期六
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